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Channel: Commenti a: Profiteroles al cioccolato
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Di: Luigi

Ottimi consigli. I miei complimenti

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Di: angy72

ottimi!!!!!!!!!!

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Di: anna

Buoniiissssimiiii li faro sicuramente

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Di: Fly

Dato che metto dentro i bignè la crema pasticcera, li immergo lo stesso nella glassa uno ad uno o la dispongo sui bignè a castello direttamente?

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Di: Misya

@Fly: L’uno o l’altro, come preferisci

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Di: nica

Vorrei sapere se è possibile preparare la copertura per profitterol il giorno prima. Grazie

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Di: Misya

@nica: Certo! Conservala in frigo e poi la intiepidisci appena appena prima di usarla, giusto per renderla un po’ più fluida (in frigo si rassoderà)

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Di: rosalba

I miei nn si sono gonfiati?perché?!

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Di: Misya

@rosalba: Può capitare per varie ragioni, ma la più comune è che la consistenza dell’impasto fosse troppo morbida

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